Mallorca es una de las islas más bellas y fascinantes del Mediterráneo, pero para demasiados visitantes de Mallorca sus encantos permanecen ocultos.
Es el verano alto. Estoy sentado en una terraza moteada en el centro del pintoresco Sóller, en la costa noroeste de Mallorca, saboreando el helado sedoso hecho a pocos metros con naranjas y limones cultivadas en este mismo valle, y pienso: ¡esta es la vida!
Como creo probar unos cuantos más de los 40 -sí 40- fantásticos sabores, o quizás pasar a los sorbetes, se me ocurre que esta simpática fábrica de helados artesanales, Sa Fàbrica de Gelats, es una de esas joyas escondidas. que tipifica lo que se pierden los visitantes de Mallorca cuando pasan sus vacaciones descansando en la piscina.
En primer lugar, debo decir que no soy un purista cuando se trata de vacaciones.
Sin duda, no creo que la única manera de ver el destino escogido sea avanzar religiosamente a través de ocho «ubicaciones objetivo» distintas al día: cuatro cada mañana y tarde, sin fallar.
Por otra parte, soy positivamente evangélico en Mallorca: sencillamente no soporto la idea de que tantos visitantes entran y salen cada año sin maravillarme con la majestuosidad de la sierra de Tramuntana, tomando un vaso o dos. de vino mientras el sol se pone sobre las barcas de pesca de Cala Figuera, o absorbiendo el ambiente en el estudio del fallecido Joan Miró en Palma, intacos desde su muerte a los 90 años.
De hecho, no sólo no hacen ninguna de estas tres cosas maravillosas, que me vienen por la cabeza. A menudo ni siquiera hacen las cosas más cegadoras, como visitar la fabulosa catedral gótica de Palma, La Seu, aunque data del año 1230 y domina el skyline de la ciudad.
Entonces, qué puedo hacer para que el verano de 2009 sea el verano que el máximo de visitantes posible se desplace más allá de la piscina y disfrute de las múltiples delicias de la Isla de la Calma.
Bien, puedo empezar enumerando mis diez lugares y cosas preferidas, y espero que una parte de mi entusiasmo se acabe. Tomamos que todos los sitios que ya he mencionado ya se han incluido en su nuevo itinerario. Así que aquí tiene el resto…
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Si sólo haces la mitad de lo que he indicado, habrás descubierto algo de la Mallorca real. Conserve la otra mitad para el próximo año: ¡no querrá nunca más volver a relajarse en la piscina!